Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trứng gà đập ra chén, thêm muối, tiêu, hạt nêm vào, khuấy đều như hình bên.
Lọc hỗn hợp trứng qua rây, cho vào tô có lòng sâu và chịu cách nhiệt tốt. Dùng khăn ăn để loại bỏ bong bóng khi lọc trứng.
Dùng màng bọc thực phẩm bọc miệng tô lại, đặt trong xửng hấp, hấp khoảng 8-10 phút.
Lấy trứng ra, cho chà bông lên trên. Bạn có thể trang trí thêm 1-2 cọng hành nếu thích để làm tăng sức hấp dẫn cho món ăn nè!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
